建盏君商城,我们只严选精品建盏!

支付方式 贴心服务热线:4008-276-376
100%正品保证
15天无理由退换
艺人直供 赝品赔付
×
首页 > 建盏学院 > 文章详情

 

建盏是什么?它凭什么这么火? 十个问答带你快速读懂建盏

时间:2018/3/30 9:00:21  版块:建盏君  访问量:48次



本文共2140字,阅读预计需要13分钟。



问题一:建盏是什么?

回答一:建盏,意指建窑烧制的黑釉茶碗,即建窑黑釉盏。宋代建窑所产的黑釉瓷器,绝大多数是茶碗,统称“建盏”。建盏是黑釉瓷器的代表,在宋代曾经是皇室御用茶具。


关联文章:

1、建盏为什么叫建盏?

2、宋徽宗眼中的建盏


▼日本九州国立博物馆藏宋代油滴盏,被日本官方定为重要文化遗产。



问题二:建窑是什么?

回答二:建窑就是建州窑。唐宋时期烧制瓷器的窑口,惯以所在州县命名。如耀州窑、吉州窑、越州窑、邢州窑、定州窑等。

“州”字有时会被省略,如上述的后面三个窑口,通常被称为越窑、邢窑、定窑。建窑即建州窑的简称。


▼宋代窑口分布简图



建州,是唐朝时设置的州。宋朝继承,但边界略有变动。

古建州辖区主要在今福建省南平市的建瓯、建阳等多个县市。“福建”这一省名,就是“福州”与“建州”各取一字而来。


▼北宋政和元年(1111年)建州区划图,单击图片可看大图



问题三:建窑遗址的具体位置在哪里?

回答三:建窑遗址位于今福建省南平市建阳区水吉镇后井村、池中村一带。窑址面积约12万平方米。

2001年,建窑遗址经国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。


▼建窑遗址卫星图



问题四:建窑的发展历程是怎样的?

回答四:目前为止的考古成果显示,建窑兴起于晚唐五代,盛于宋代,衰于元代。

建窑的代表作品是黑釉茶盏。中国烧制黑釉瓷器的历史不短。但长期以来,黑釉瓷并未受到国人的特别钟爱。直到建窑建盏的出现,将黑釉瓷的生产工艺推向了历史高峰。

建窑黑釉瓷,无论是胎釉还是造型,都在宋代形成空前的影响。在中国科技史、陶瓷史和茶史上,也具有举足轻重的地位。



问题五:建盏的工艺特点是什么?安全吗?

回答五:

(1)建盏的釉从单色釉种类上分,属于黑釉,从呈色原理上分,属于铁系分相-析晶釉,从烧成温度上分,属于高温釉(1300°以上),烧成时使用的是还原焰

关联文章:

建盏的釉究竟特别在哪里?铁系结晶釉的说法准确吗?


(2)建盏的胎土和釉料,含铁量都高于同时代产品。尤其是胎,入窑前多呈砖红色,烧成后多呈灰黑色(氧化后可能呈黄褐等色),被称为“铁胎”。



因为建盏材料和工艺的特殊性,衍生出建窑成熟期施半釉、厚釉的特点。然而即便如此,成品率也依然不高,精品更须运气加成。


(3)古代建盏的釉料组成为草木灰+风化铁矿,胎土采用水吉当地高铁粘土,就地取材,天然无毒;现代正宗建盏的用料也不外如是,只不过每个工艺师惯用的比例有所不同,来源靠谱的即可放心购买使用。

关联文章:

建盏怎么养出七彩光?建盏喝茶安全吗?热门问题集中解答


▼建盏取土地一角

▼建盏采矿点一角



问题六:建盏釉色多种多样,如何辨识和鉴赏?

回答六:宋代建盏的代表釉色斑纹为兔毫盏。此外还有油滴、曜变等名贵釉色。另有乌金釉、杂色釉等釉色分类。

如果要快速记忆兔毫、油滴、曜变的区别,可以理解为兔毫是线,油滴是点,曜变是点线面的结合


▼兔毫、油滴、曜变釉面对比


建盏斑纹的形态、颜色、分布等,每只都不尽相同,表现形式变化万千。并非油滴就一定比兔毫贵重,而要看釉色的整体表现。局部惊艳,整体却不够和谐的例子也时有发生。

关联文章:

建盏中最经典、最耐看的釉色是?


宋瓷是中国陶瓷艺术的丰碑,尤以单色釉瓷器为美。其中宋代建窑黑釉盏,引领了宋代举国上下的黑釉茶盏潮流,也成为黑釉瓷的代表。

建盏之美,是幽远简朴、淡雅古拙、自然天成之美,它在拟态之中蕴含着随机性、不对称性,喜欢的人就会很喜欢,讨厌的就会很讨厌。如果已经对建盏开始感兴趣,相信你会是喜欢的那一拨。

关联文章:

1、多图 | 这样看建盏才够味!自然析晶的魅力

2、再近点 | 微距下的油滴世界



问题七:宋代建盏的器型分为哪几种?现代创新器型值得购买吗?

回答七:建盏是为茶而生的器物,器型大致分为束口、撇口、敛口、敞口四类。最经典的器型是束口盏。

束口盏为建窑独创器型,点茶极为方便,且舒展匀停,典雅大方,各国博物馆中收藏的珍品建盏几乎都是深腹束口盏。



因为建盏工艺的制约(变形率高且釉水在高温下会流动),器型方面无法做到像青白瓷一般多变。过于细长、转弯过多,都会大大降低成品率。

今人所作器型,除仿古器型之外,多数是在古代基础上改动一些细节得来。

如果改动后更方便使用(如适当缩小直径),或者更有利于釉色表现,便可以接受。

关联文章:

如何辨识建盏经典器型(十问建盏:第八问)


问题八:建盏在历史上有什么样的地位?

回答八:建盏在斗茶、点茶风靡的宋代,是茶具首选。从宋徽宗这样的天潢贵胄、蔡襄这样的士大夫,到市井平民、贩夫走卒,都对建盏钟爱有加。

考古工作者发掘出的建窑龙窑,有长达135.6米者,是目前发现的最长龙窑,可见宋代建盏烧制规模之大,受欢迎程度之高。可以说建盏是宋代的“国民茶器”。



宋代以后,虽然因为饮茶习俗的变迁,建盏逐渐淡出国人视野。但在邻国日本,建盏仍被奉为至宝,日本当局在近代将四只建盏定为国宝级文物。

此外,美国、英国等国的世界级博物馆也有珍藏建盏。

关联文章:

36张图详解全球七大顶级建盏


▼日本藤田美术馆藏,国宝曜变建盏




▼藤田美术馆藏曜变盏视频动图



问题九:建盏的烧制技艺,在现代的传承情况如何?

回答九:建盏停烧数百年后,经过国家拨款支持和多所研究机构专家的研究,成功研制出了仿宋建盏。2011年,“建窑建盏烧制技艺”经国务院批准,被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

2017年厦门会晤,建盏与五大福建名茶组成贵宾礼盒。

关联文章:

视频 | 建盏再上央视,厦门会晤与五大名茶齐献礼


目前现代工艺师所烧的兔毫、油滴等产品,都有能在形、神上与宋代老盏媲美者。曜变则仍在攻克途中。


[仿宋兔毫盏局部 叶礼旺作品]


[京都国立博物馆藏 宋代兔毫束口盏]



问题十:建盏的工艺比较特殊,出厂标准似也与其他瓷器不同,干口、开片、流釉不对称、气孔、变形等,哪些是瑕疵哪些不是呢?

回答十:三言两语说不清,请回看以下三篇关联文章

1、建盏最大误区之“开片是瑕疵”

2、理性看待建盏的干口,干口的盏值得收藏吗?

3、图解建盏各类瑕疵,助你炼成火眼金睛


束口乌金回蓝釉

本款为国级大师孙建兴的经典之作,回蓝乌金釉,唯美如斯。美若苍穹,惊艳欲滴,盏型圆润大气,片片波纹绝美称奇,此款好盏,整个建盏界,只有孙大师能烧制如此绝妙精品,且经窑火自然凝结,非常壮观和神奇,在强光下,可见诱人晶体落于盏内巧夺天工,盈满盏体,如此罕见瑰宝,其升值潜力不可低估。......
作者:孙建兴 器形:束口盏 釉色:乌金釉 口径:9.4*5.1
编号:17433

相关资讯 更多>>



盏顾问热线:4008-276-3768:30 - 22:00  贴心服务